овощной (мозговой)

Среднеспелый сорт германской селекции. Период от всходов до технической спелости 65-70 дней. Длина стебля 75-85 см. Стручки в технической спелости от зеленых до темно-зеленых, почти прямые, с тупой верхушкой, длиной 8-9 см, имеют пергаментный слой. В стручке 8-9 семян. Дегустационная оценка свежей и консервированной продукции 4,8 балла. Пригоден для замораживания. Используется в диетическом питании.