Усиливает аромат пива «с характером», придавая ему более вяжущий вкус, чем остальные цветные солода. Готовое пиво обладает легким «дымным» привкусом.

Применение: Очень темное пиво, стауты и портеры. До 3 - 6% смеси.

Параметры:

• Mассовая доля влаги: макс. 4.5%;
• Массовая доля экстрактов в сухом веществе: 73%;
• Цветность лабораторного сусла: 1150 (431.8) - 1400 (525.6) EBC(Lov.).