Автоматическая центрифуга для яиц ЦДЯ-1500 предназначена для разбития куриных и перепелиных яиц любой величины (как с повреждённой скорлупой, так и целых) и изготовления свежей яичной массы на хлебопекарных производствах, в кондитерских цехах, на птицефабриках и других предприятиях перерабатывающих отраслей.

Центрифугирование повышает выход меланжа до 10% по сравнению с ручным разбиванием (от каждого яйца получается на 2-3,5 г больше меланжа).

Кроме того измельчение скорлупы в центрифуге снижает объём отходов в 8 раз, что снижает финансовые и физические затраты на их транспортировку и последующую переработку.

ПРИНЦИП РАБОТЫ:

Яйца подаются в приёмную горловину, где, попадая в полость шнека, происходит разбитие скорлупы и отделение содержимого яйца через сито с отверстиями 0,8 мм за счёт центрифугирования. Содержимое яйца выливается через горлышко в специальную накопительную внешнюю ёмкость, а скорлупа под действием центробежной силы и вращения шнека удаляется автоматически во внешний контейнер.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ:

Габаритные размеры, мм: 922×773×695
Масса, кг: 82
Номинальная потребляемая мощность, кВт: 1,5
Номинальное напряжение, В: 400
Максимальная производительность, яиц в час: 15 000
Артикул: 41000000304