Конфорка используется для приготовления пищи, подогрева и кипячения воды.

Конфорки предназначены для установки на варочную поверхность для защиты посуды от открытого огня, а помещения от дыма. Они могут состоять из одного кольца или из нескольких кругов разного диаметра. Если необходимо повысить температуру при приготовлении пищи, то конфорку можно убрать полностью или частично, сняв несколько колец.

СТБ 726-2006.