Конструкция механической соковыжималки СВР состоит из винтового пресса, корпуса и тарелки. В работу приводится путем вращения винта вручную. В тарелке, для удобства пользования, предусмотрены углубление и желоб для отвода и сбора сока. Все элементы изделия, которые контактируют с сырьем и соком, выполнены из пищевой нержавеющей стали, не поддающейся коррозии. Производительность сока в зависимости от сырья, (л/час) не более 15 Объем загрузочного бункера, (л) 5 Габаритные размеры, (мм) 360х295х460 Масса нетто не более, (кг) 10 Срок службы, (лет) 10