Очень острый ножик для овощей и фруктов.
Ручка АБС-пластик.
Лезвие сталь X40Cr13. Не требует частой заточки.
Сталь марки X40Cr13 - коррозионно-стойкая (нержавеющая) сталь мартенситного класса, производства Германия.
Твердость X40Cr13 составляет 50-54 HRC. +