Производитель: Abat (Россия)
Модель: ЭФК-40/1Н
Мощность, кВт: 7,5
Напряжение, В: 400
Количество ванн, шт.: 1
Объем одной ванны:, л: 19,7
Размеры корзины: 320x225x130
Габаритные размеры, мм: 400x750x475
Вес нетто, кг: 28
Фритюрница электрическая ЭФК-40/1Н предназначена для жарки кулинарных изделий в большом количестве жира или растительного масла.
Все регуляторы и функциональные элементы расположены на передней панели. Оснащены двумя термостатами: регулятор температуры и аварийный, который блокирует выключение нагревательных элементов при отсутствии масла. Фритюрницы легки в эксплуатации и санитарно-гигиенической очистке.
Может быть установлена на модуль нижний МН-02 700 серии.
Время разогрева масла до 200 °C, мин: 10
Регулирование температуры масла в жарочной ванне, °C: 20-190
Максимальная загрузка продукта, кг: 1