Стол холодильный среднетемпературный СХС-70-01П гастрономированный. Предназначен для кратковременного хранения пищевых продуктов и для изготовления и хранения пиццы и ее ингредиентов. Основное место использования – предприятия общепита (бары, кафе, рестораны). Стол может быть использован как самостоятельное оборудование, так и в составе технологических линий.
Для удобства раскладки продуктов питания стол оборудован двумя распашными дверками. Шкаф комплектуется двумя гастрономированными полками GN 1/1. В верхней же части стола располагаются 8 гастроемкостей GN1/3-150.
Поверхность стола неохлаждаемая, ровная, цельная, имеется борт для приставления к другому оборудованию или стене. Благодаря наличию борта отсутствует резкий переход от поверхности стола к поверхности стены или оборудования, что не только улучшает внешний вид, но и облегчает уборку. Так же наличие этого борта, защищает стену от воды и загрязнений.
Согласно рекомендация производителя эксплуатация стола допускается при температуре окружающего воздуха в пределах +12°С …+42°С и влажности 40%...70%.
Все детали стола холодильного СХС-70-01П изготовлены из высококачественной нержавеющей стали, изолирующие полости и стенки произведены при помощи метода заливки пенополиуретаном. Высоту ножек можно изменять, что позволяет устанавливать данное оборудование даже в помещениях с неровным полом.
- полезный объем камеры – 0,3 м3;
- температурный режим камеры - -2°С …+8°С;
- температура воздуха верхнего отсека - + 5°С.