Миксер планетарный Bear Varmixer AR40 VL-1S

Миксер планетарный Bear Varmixer AR40 VL-1S предназначен для перемешивания, создания однородной массы, временного ее поддержания, взбивания и замешивания кондитерских масс (кремов, суфле, муссов, а также бисквитного, дрожжевого, блинного и заварного теста), перемешивания мясного фарша, картофельного пюре. Данное оборудование выполнено в напольном исполнении и предназначено для установки в пекарнях, кондитерских цехах, предприятиях общественного питания (кафе, рестораны, фаст-фуд) занимающихся производством собственной выпечки, магазинах, комбинатах питания.

Миксер планетарный Bear Varmixer AR40 VL-1S имеет мощный двигатель, позволяющий без особых затруднений перемешивать даже большие объемы теста и продукции. При этом скорость вращения насадки можно регулировать в диапазоне скоростей от 53 до 294 об/мин. Система регулирования скоростей бесступенчатая. Панель управления электронная серии VL-1S, расположена на передней панели оборудования. Кнопки данной панели утоплены и имеют прорезинненные уплотнители, что дополнительно способствует соблюдению гигиенических требований. Модель оборудована цифровым таймером, на котором отображаются минуты и секунды. Для запускаи остановки работы на панели используется одна кнопка. Имеется кнопка аварийной остановки миксера.

Двигатель представляет собой мощное и тихое оборудование, предназначенное для промышленного использования. Он отлично справляется с замесом влажного теста (50% влажности)  массой в 22 кг. Также двигатель оборудован преобразователем частоты, который отключает машину в случае ее перегрузки. Данная опция позволяет продлить срок службы оборудования. Дежа и насадки для данной модели выполнены из нержавеющей стали. 

Поскольку система управления проста и интуитивно понятна, специализированное обучение персонала для работы с данной моделью миксера не требуется. Благодаря этому появляется возможность экономии на курсах обучения персонала и ускорение введения оборудования в работу.

Одновременно в съемную дежу из нержавеющей стали помещается до 40 литров продукции, но при необходимости может быть установлена и дежа на 20 литров. Система крепления дежи - представляет собой уникальный механизм, устанавливающий дежу в необходимое положение и поднимающий ее на необходимую рабочую высоту. Система подъема и удержания дежи - автоматическая. Для защиты персонала на дежу может быть установлена защитная решетка из нержавеющей стали или защитный кожух из пластика.

Процесс перемешивания - планетарный. Месильный орган вращается не только вокруг своей оси, но и вокруг оси дежи, что позволяет производить более равномерный промес по всему рабочему объему дежи.

Корпус изготовлен из окрашенной стали. А отсутствие на корпусе винтов и стыков, гладкое ударопрочное эмалированное покрытие облегчают чистку и уборку оборудования. Дополнительно облегчает чистку возможность мойки дежи и насадок в посудомоечной машине.

Основа данного миксера устанавливается на металлическую стойку, благодаря чему устойчивость становиться практически идеальной.

Технические характеристика миксера планетарного Bear Varmixer AR40 VL-1S:

- стандартная комплектация состоит из трех видов насадок: венчик, крюк и лопатка, а также съемной дежи.

ДОСТАВКА в Минск, Гомель, Могилев, Витебск, Брест, Гомель - по всей территории Республики Беларусь.