Душирующее устройство – важный элемент оснащения профессиональной кухни. С его помощью можно быстро очистить от жира, налета, крошек и кусочков пищи любую загрязненную поверхность: подносы, тарелки, гастроемкости, противни, а также внутренние и внешние поверхности различного профессионального оборудования.  Изготавливаются из хромированной латуни и нержавеющей стали – материалов, устойчивых к коррозии и механическим воздействиям.