Печь ротационная электрическая сборная с вращающейся шпилькой на 18 противней 60х40 см с расстоянием между уровнями 9 см. Сенсорная панель управления с электронным контроллером Motorola с блоком программирования на 16 программ. Встроенная вытяжка, над дверями для установки печи в торговом зале пекарни, кондитерского магазина. Конвекция для равномерной выпечки, пароувлажнение для глянеца на изделиях, циркуляционный диаметральный вентилятор. Поддерживается стандартная выпечка продуктов с циклом генерации пара на начальной стадии, либо выпечка без пара. Вращение шпильки осуществляется посредством верхнего привода. Дверь с левой петлей. Подсветка встроена в дверь. Большое смотровое окно для визуального контроля степени выпечки. Корпус и рабочие элементы из нержавеющей стали AISI 430. ТЭНы воздухоподогревателя из нержавеющей стали. В комплекте поставки: тележка-шпилька на 18 противней 60х40 см (шпилька поставляется в плоской упаковке размером 1750х600х100 мм); п