Печь на древесном топливе Morello Forni L 75  используется для приготовления пиццы в пиццериях, ресторанах и других заведениях общественного питания.

Оригинальная конструкция позволяет использовать печь не только на кухне, но и непосредственно в обеденном зале.

Печь изготовлена из огнеупорного материала с дополнительной теплоизоляцией , это обеспечивает высокую теплоемкость, уменьшая тем самым, расход древесного топлива.

Печь топится дровами и не предусматривает подключения к сети электропитания.

Для выпуска топочного газа необходима установка дымохода, невосприимчивого к сажеобразованию.

В печи установлены аналоговый термометр, опорная подставка и ручная дверца.

Характеристики:

Температурный режим     от 350 до 400 °С

Размер     1100х1300х1680 мм

Вес       375 кг

Производительность  30 шт/час

Вместимость (d=30 см)  2 шт

Диаметр пекарной камеры   750 мм

Потребление воздуха   120 м³/час

Эквивалентная мощность 18 кВт