Печь на древесном топливе Morello Forni LP 180 используется для приготовления пиццы и восточного хлеба в пиццериях, ресторанах и других заведениях общественного питания.

Оригинальная конструкция позволяет использовать печь не только на кухне, но и непосредственно в обеденном зале.

Печь изготовлена из огнеупорного материала с дополнительной теплоизоляцией , это обеспечивает высокую теплоемкость, уменьшая тем самым, расход древесного топлива.

Печь топится дровами и не предусматривает подключения к сети электропитания.

Для выпуска топочного газа необходима установка дымохода, невосприимчивого к сажеобразованию.

В печи установлены аналоговый термометр, емкость для сбора золы и внутренняя решётка из чугуна со стороны огня, которая улучшает горение дерева и делает атмосферу вокруг печи безопасной для здоровья; опорная подставка и ручная дверца.

Характеристики:

Температурный режим     от 350 до 400 °С

Ширина      2200 мм

Глубина      2400 мм

Высота      2040 мм

Производительность  180 шт/час

Вместимость (d=30 см)  15 шт