Предназначен для замеса теста из зерна пшеницы (шрота) и муки хлебопекарного и макаронного помола при определении количества и качества клейковины. Оборудование применяется в лабораториях хлебоприемных, мукомольных, хлебопекарных предприятий .
Прибор состоит из дежи, смешивающей головки, привода, панели управления, электропанели и корпуса. Для измерения необходимого количества воды в комплект поставки тестомеса ТЛ-2 входит мерный цилиндр на 25 мл. Дежа выполнена в виде цилиндрического стакана из небьющегося пластика вместимостью 250 см3.
Производительность, замесов в час, не менее |
40
|
Продолжительность одного замеса, с |
18
|
Частота вращения рабочего органа на холостом ходу, об/мин |
600±60
|
Мощность, Вт |
250
|
Габариты, мм,L х B х H |
300х180х330
|
Масса, кг |
20
|
Электропитание, В |
220
|
Поставщик ЗАО Белпромприбор Минск