Аппарат Зенит – отличный выбор как для начинающего, так и для опытного винокура.

Благодаря продуманной конструкции, данный аппарат предоставляет высокую степень очистки. Основная роль очистки принадлежит царге, по которой поднимаются пары, конденсируются там и обратно стекают в перегонный куб. Также аппарат оснащен дефлегматором, использующимся для получения напитка еще более высокой крепости и чистоты. В дефлегматоре происходит частичная конденсация пара, поднимающегося вверх по колонне и понижается его температура. В процессе понижения температуры пара, тяжелокипящие пары превращаются в флегму, которая стекает в куб, а пар попадает дальше в холодильник и получается готовый продукт высокого качества. Использование дефлегматора позволяет сократить число перегонок.

Царга также заполнена Регулярной Проволочной Насадкой Панченкова для увеличения степени очистки и позволяет получить более чистый продукт.

С помощью специального крана регулирования крепости, можно  изменять режимы перегонки и добиваться получения  разной крепости.

Благодаря кламповым соединениям, аппарат можно усовершенствовать. Вы можете приобрести дополнительное оборудование и пользоваться новыми возможностями аппарата: царга позволит Вам получать  до 96,6⁰С, а использование аромакорзины позволит придать аромат продукту во время перегонки.

Два электронных термодатчика позволяют точно контролировать температуру в процессе перегонки, которая для получения более качественного продукта должна быть в пределах 78-79⁰С. Кран в нижней части бака дает возможность с легкостью сливать брагу. Широкая горловина позволяет легко промыть перегонный куб после преготовления напитка, а прокладка из пищевого силикона обеспечивает герметичность и не пропускает неприятный запах примесей в процессе перегонки. Бак в новом исполнении не только привлекает своим стильным внешним видом, но и достигается дополнительная жесткость за счет ребер жесткости. 

КОМПЛЕКТАЦИЯ

Перегонный куб (Бак под брагу)

1 шт.

Аппарат в сборе

1 шт.

Силиконовая прокладка

1 шт.

Барашки

6 шт.

Фирменная коробка

1 шт.

Термометр электронный

2 шт.

Книга реццептов (Тех. Паспорт, гар. Талон

1 шт.

Прокладка под Tri CLAMP

1 шт.

Соединение Tri CLAMP

1 шт.