Мармит универсальный первых и вторых блюд предназначен для демонстрации, кратковременного хранения и раздачи посетителям супов, бульонов, каш, а также вторых блюд и соусов в горячем состоянии. Над мармитом расположена двухуровневая полка, на которой размещаются порционные блюда. Мармит комплектуется гастроемкостями GN-1/1, GN-1/2, GN-1/4.

Общая информация - МЭП-У-15/7Н

Габариты (ДхШхВ), мм: 1500х705(1035)х870(1525)

Напряжение питания, В/частота тока, Гц: 1/N/PE    230/50

Потребляемая мощность, кВт: 4

 

Эксплуатационные свойства:

Регулируемая температура нагрева, ºС  - +30...+80

Способ обогрева гастроемкостей - паровой

Функциональные элементы - открытый инвентарный шкаф

Количество конфорок, шт - 1

Диаметр конфорки, мм - 220

Уровень расположения конфорки от пола, мм - 450

Время разогрева воды до максимальной температуры, мин. - 25

Управление - Регулировка мощности нагрева конфорки, регулировка температуры нагрева воды в ванне

Комплектация: Двухуровневая полка, направляющие. Набор гастроемкостей с ручками и крышками: GN-1/1-150- 1 шт., GN-1/2-150- 2 шт., GN-1/4-150- 2 шт., 

Дополнительная информация: Регулируемые по высоте ножки.