Печь газовая с подом из огнеупорного шамотного камня - 130*113 см на открытом стенде. Стилизована под печь на древесном топливе. Механическая панель управления. Пъезозажигание. Цифровой термостат. Максимальная рабочая температура +400 градусов Цельсия. Камера из нержавеющей стали AISI304. Регулируемая система распределения тепловых потоков аналогичная электрическим печам профессионального класса. Раздельные горелки верха и пода. 4-х рядная горелка верха камеры с компенсацией потерь тепла у двери печи. Съемная заслонка. Вместимость до 6 пицц диаметром 35 см (производительность до 100 шт./ч), 5 пицц диаметром 45 см (производительность до 45 шт./ч). Абсолютная равномерность выпечки при полной загрузке без необходимости поворачивания и дополнительного контроля. Возможность работы как на пропан-бутановой смеси, так и на сетевом газе.