Открытая жарочная поверхность VIATTO EG-548-2 предназначена для жарки мяса, рыбы, овощей, а также для быстрого разогрева полуфабрикатов. Наличие 2 видов поверхности (рифлёной и гладкой) позволяет существенно разнообразить меню, заняв минимальное пространство на кухне. Рекомендуется к применению в кафе, ресторанах, фаст-фуд заведениях и на других предприятиях общественного питания малого и среднего форматов.

Ключевые особенности:

• Для защиты от разбрызгивания жира по периметру расположены бортики
• Выдвижной лоток для сбора стекающей жидкости и жира