Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-4-02 предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания. Используется как отдельно, так и в составе технологических линий.
Технические параметры:

Номинальная потребляемая мощность, кВт	0,8
Номинальное напряжение, В	230
Количество ТЭН-ов, шт.	1
Температура воздуха, установленная в рабочей камере, °С	45
Объем воды, заливаемой воды в ванну, дм3	3
Количество ванн	1
Уровень влажности в камере, %	50-95
Размеры противня, мм	325х265
Количество устанавливаемых противней, шт.	4
Количество уровней	4
Габаритные размеры, мм	520х704х512
Масса, кг	40
Устанавливаемая конвекционная печь	КПП-4-1/2П, КПП-4-1/2Э

Основной режим работы - расстойка при температуре 45 °С. Лоток для сбора конденсата. Полностью из нержавеющей стали. Регулируемые по высоте ножки.