Туннельная посудомоечная машина МПТ-2000 предназначена для мытья тарелок, стаканов, чашек, столовых приборов на малых и средних предприятиях общественного питания.

Выпускается в правом (движение посуды справа налево) и левом (движение посуды слева направо) исполнении.

Производительность кассет/тарелок в час — 111/1998 шт. Машина имеет раздельные системы циркуляции воды для мытья и ополаскивания. Корпус двухстенный с теплоизолирующим зазором 15 мм.

Может эксплуатироваться как при горячем водоснабжении, так и при холодном водоснабжении. Система рекуперации энергии использует имеющееся тепло машины для предварительного нагрева подаваемой холодной воды, что существенно экономит электроэнергию.

Принцип работы теплообменника (рекуператора) МПТ-2000: рекуператор забирает тепло пара, создаваемого во время ополаскивания в камере туннельной машины, и передаёт его воде, которая поступает в бойлер, что обеспечивает непрерывную работу посудомоечной машины не только при горячем, но и при холодном водоснабжении. Это позволяет экономить электроэнергию и использовать меньшую мощность ТЭН бойлера. Таким образом, использование теплообменника окупится за 3-4 месяца.

Система сушки обеспечивает нагрев выходящей посуды, что сокращает время её окончательного высыхания. Скруглённые углы ванны облегчают гигиеническую уборку машины. Разборная конструкция разбрызгивателей позволяет производить их чистку.

Металлические детали машин, контактирующие с водой, а также облицовка, изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304. Моющие и ополаскивающие разбрызгиватели изготовлены из нержавеющей стали марок AISI 304 и AISI 321.

Управление работой машины осуществляется с кнопочной электронной панели. Обеспечивается автоматическое наполнение ванны водой и поддержание её уровня. Ёмкость ванны — 100 литров. Осуществляется постоянный контроль температуры и уровня воды в ванне и бойлере. Двойная система фильтров в моечной ванне.

СТАНДАРТНАЯ КОМПЛЕКТАЦИЯ:

• 4 кассеты для мытья тарелок
• 2 кассеты для стаканов и чашек
• кассета для столовых приборов
• металлическая сетка (рамка в сборе) для мытья лёгких предметов и приборов
• дозатор ополаскивающего средства
• дозатор моющего средства

ТЕХНИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ:

Габаритные размеры, мм: 2145×770×1965
Номинальная потребляемая мощность, кВт, не более: 34,4
Номинальное напряжение, В: 400
Температура мойки, °С, не менее: +55
Температура ополаскивания, °С, не менее: +85
Температура водопроводной сети, °С, не менее: +5
Производительность, кассет/час: 111
Производительность, тарелок/час: 1998
Подача моющего средства: автоматическая
Подача ополаскивающего средства: автоматическая
Количество программ мойки (скорости конвейера): 3
Продолжительность цикла мойки и ополаскив...