Секрет популярности Slowstar Предлагаем Вашему вниманию новинку известного корейского производителя – вертикальную соковыжималку Tribest Slowstar SW-2000VS с одним шнеком. С помощью этого аппарата Вы: Сможете смешивать соки из нескольких ингредиентов прямо в чаше аппарата; Сохраните полезные свойства продуктов благодаря холодному отжиму; В любое время года получите витамины в легкоусваиваемой организмом форме. Рассматриваемая соковыжималка является ярким примером технологического прогресса. В отличие от предыдущих поколений оборудования для отжима, ее возможности существенно расширены. Слоустар предназначена не только для отжима овощей и фруктов, с ней Вы сможете: Быстро и легко отжимать продукты, трудно поддающиеся отжиму из-за своей консистенции; Делать соки из трав и ягод, с чем не справится большинство других соковыжималок; Измельчать множество самых разных ингредиентов для приготовления вкусных и полезных блюд. Техника для здорового питания продолжает развиваться, чтобы ее использование стало проще и удобнее. Поэтому Слоустар получилась еще более надежной и эффективной. Увлеченные своим делом инженеры компании разработали и внедрили ряд нововведений, что позволило производителю опередить ближайших конкурентов. Так, Slowstar уверенно опережает второе поколение SBE-11 серии HH от Hurom и имеет ряд преимуществ даже перед третьим поколением Hurom Alpha 2018. Особого внимания заслуживает тот факт, что шестерни редуктора в Tribest Slowstar не пластиковые, а металлические. Это позволило существенно увеличить гарантийный срок службы аппаратов, которые изготавливаются на заводе Lihom (Южная Корея). Если у моделей Bork и других брендов в РФ он не превышает 1 год, то у Tribest намного больше – 10 лет! Какова же позиция Slowstar SW-2000VS на современном рынке оборудования для отжима? На сегодняшний день в магазинах присутствуют соковыжималки, осуществляющие отжим двумя различными способами: Центробежные, отжимающие продукты при вращении отжимной корзины на большой скорости; Шнековые, перемалывающие ингредиенты вращающимся винтом на малой скорости. В центробежных агрегатах, также называемых центрифужными, сырье в процессе обработки подвергается окислению. Это происходит из-за плотного контакта с воздухом, вследствие чего многие полезные вещества распадаются. В шнековых устройствах вращение происходит на низких оборотах, благодаря чему витамины и микроэлементы сохраняются. Таким образом, шнековые устройства предпочтительны для отжима в домашних условиях, поскольку приготавливаемые в них соки максимально полезны для организма. Еще одно преимущество данного способа в том, что на выходе получается однородный напиток (на фото слева). Сок, сделанный в центрифужных агрегатах, практически сразу же расслаивается (на фото справа). Перечислим инновации, сделавшие Slowstar SW-2000VS столь популярной у покупателей. Производитель проделал огромную работу по доработке предыдущего поколения соковыжималок. В результате этого корейские специалисты предложили потребителю целый ряд весьма существенных улучшений, некоторые из них были внедрены по просьбе компании «Promag.by»: Двухвитковый шнек. В отличие от соковыжималок 1-го поколения, его лезвия отрезают при каждом обороте не один кусок продукта, а два. Благодаря этому удалось снизить скорость вращения до 47 об./мин и повысить крутящий момент. При изготовлении шнека использованы нержавеющая сталь и медицинская керамика. Эти материалы безвредны для здоровья и их взаимодействие с пищевыми продуктами полностью безопасно; Мощный двигатель (200W), благодаря которому вертикальная соковыжималка способна приготовить фреш из 1 кг моркови всего за 2 минуты; Система из 3-х редукторов, увеличившая усилие на отжим. Теперь Вы сможете получать сок из корнеплодов, овощей и фруктов, не опасаясь износа двигателя; Увеличенное отверстие для загрузки продукта рекордных размеров – 6,2 см, а у других шнековых соковыжималок оно имеет диаметр от 3,5 до 4,5 см! Теперь Вам почти не придется нарезать ингредиенты; Носик системы «Антикапля». Предназначен для смешивания соков внутри соковыжималки и защиты устройства от протечек, а также для слива отжатого сока прямо в стакан (без использования емкости для сока из комплектации); Насадки для производства соков разной консистенции – с мякотью и без. Помогают легко сделать напиток с учетом Ваших личных предпочтений. Эти аксессуары входят в комплект поставки аппарата; Отдельная корзина-измельчитель для перетирания продуктов в пюре, приготовления замороженных щербетов и ореховых паст; Безмагнитная система контроля правильности сборки; Удобная рукоятка для переноски соковыжималки; Защита от перегрева. Прибор может работать до 30 минут без перерыва, производя минимум шума. Сотни благодарных клиентов Tribest Slowstar по праву заслужила славу легендарной соковыжималки. Эксперты выделяют её среди других за удобство, надёжность и качество приготовления чистых фруктовых или овощных соков и нежнейших смузи. Аппарат любят за многофункциональность: с его помощью можно не только отжимать сок из самых разнообразных продуктов, но и измельчать ингредиенты для детского питания, приготовления паст и намазок. Слоустар – любимица многих наших клиентов. Если Вы ещё раздумываете над покупкой этой универсальной соковыжималки, рекомендуем Вам ознакомиться с отзывами о ней на самых популярных платформах: Отзывы на Яндекс.Маркете; Мнения с Irecommend; Рекомендации от пользователей Otzovik. Наши клиенты, у которых нет аккаунтов на представленных сайтах, часто оставляют отзывы прямо на нашем сайте. Чтобы почитать об опыте использования Tribest Slowstar и нюансах его работы, просто промотайте страницу Slowstar вниз. История разработки Аппарат спроектирован компанией «Все Соки» и лично Виктором Чиликиным. В 2016 году появилась доработанная версия Tribest Slowstar SW-2020VS (VS означает VseSoki). Она получила вторую сетку с крупными отверстиями и расширенное горлышко ( 6,2 см). Также по инициативе компании в 2018 году была выпущена модель серебристого цвета с черной вставкой – SW-2020VS. Модели 2000 и 2020 в новой поставке с января 2018 года отличаются друг от друга исключительно цветом корпуса. При этом аппараты снова были доработаны, они получили новый корпус обтирателя черного цвета (вместо белого), чтобы через долгие годы Ваш аппарат выглядел как новый не только снаружи, но и внутри. Также аппараты получили новые транспортировочные и яркие цветные внутренние коробки, которые теперь исключительно на русском языке. Была доработана инструкция по эксплуатации, которая, как и коробки, имеет уточнение СПЕЦИАЛЬНАЯ СЕРИЯ VS для Беларуси – расширенная комплектация. Лучшая универсальная шнековая соковыжималка По мнению американского сайта ThesweetHome: «Пропустив через 9 топовых машин 18 кг продуктов (листовой зелени, а также твердых и мягких овощей и фруктов), мы сделали вывод, что Slowstar SW-2020VS – лучшая и наиболее универсальная соковыжималка для домашнего использования. Эта вертикальная шнековая соковыжималка работает на скорости 47 оборотов в минуту, что делает ее одной из самых медленных соковыжималок. В этом и заключается секрет получения максимального количества ценных питательных веществ и энзимов, содержащихся в продуктах. Slowstar SW-220VS по-прежнему делает больше сока по сравнению практически со всеми моделями, которые мы тестировали. Гарантия на двигатель составляет 10 лет, поэтому Вы можете пользоваться ей каждый день, не беспокоясь об износе». Гарантия и качественная упаковка На соковыжималку Tribest Slowstar SW-2000VS действует уникальная гарантия - 10 лет на двигатель, редуктор и все электронные компоненты. Гарантия на другие элементы соковыжималки составляет 2 года. Компания Tribest позаботилась о том, чтобы купленная Вами соковыжималка не постарадала при доставке. Каждая соковыжималка Слоустар упакована в две прочные коробки – внешнюю траспортировочную и внутреннюю цветную, это помогает максимально обезопасить товар от повреждений при транспортировке и хранении на промежуточных складах. Но, не смотря на наличие двух коробок, мы принимаем дополнительные меры безопасности, учитывающие человеческий фактор и воздействие окружающей среды. Каждая транспортировочная коробка обматывается плотной стретч-пленкой, припятсвующей попаданию влаги и образованию конденсата. Чтобы содержимое коробок не привлекало излишнего внимания у работников транспортных компаний, в конце коробока обматывается дополнительным слоем непрозрачной черной пленки. Настоящий корейский двигатель с тройным редуктором Двигатель производят на знаменитой фабрике Турбомотор в Сеуле. Медленная скорость вращения шнека позволяет отжимать продукты без нагрева и излишнего трения продукта, сохраняя все полезные свойства ингредиентов и не окисляя получающийся сок (термодеструкция полностью отсутствует). Корейские инженеры смогли добиться этого за счет внедрения нового типа тройного редуктора двигателя. Несмотря на такую скорость вращения шнека, время приготовления получается незначительным: Продукт (1 кг) Время отжима Яблоки 2 мин 10 с Цитрусовые 1 мин 23 с Корнеплоды 3 мин 32 с Ростки пшеницы 19 мин 00 с Конструкция разработана специально для Слоустар. Благодаря внедрению уникальной системы трёхступенчатого редуктора низкоскоростной двигатель эффективно перемалывает даже самую жесткую продукцию. При этом потребление электричества не превышает 200 Вт даже при максимальной нагрузке. Следовательно, устройство экономно расходует электроэнергию, а его воздействие на окружающую среду минимально. Бережное отношение к ресурсам нашей планеты – один из приоритетов Трайбест. Без этого невозможна здоровая жизнь, к созданию и поддержанию которой стремится корейский производитель. Знакомство с производством В октябре 2015 года руководитель компании «Promag.by» Виктор Чиликин побывал на фабрике Трайбест. Во время экскурсии состоялось посещение цеха, в котором высококвалифицированные специалисты собирают соковыжималки Slowstar. Среди них и российская серия VS, разработанная при непосредственном участии Виктора. Съемочная группа смогла самостоятельно убедиться в том, что в процессе сборки каждая деталь проходит строжайший контроль качества. Все комплектующие, не прошедшие проверку, немедленно отправляются в переработку. Кроме того, нам удалось заглянуть в сердце предприятия и понаблюдать за изготовлением шнеков из сверхпрочного дорогостоящего материала Ultem. Мы опубликовали видеозапись экскурсии, чтобы Вы смогли самостоятельно увидеть процессы производства и сборки. После наблюдения за технологическими процессами Вы ознакомитесь с интервью, которое дал Виктору главный инженер фабрики Юн Джон. В завершение Вас ждет подробный рассказ об уникальных доработках, отличающих усовершенствованную российскую модель от поставляемых производителем в другие страны. Заходите на YouTube-канал «Promag.by» и узнавайте еще больше о Slowstar и о том, как готовить с ее помощью полезные соки и блюда из самых разных ингредиентов! Двухвитковый шнек Duoblade™ Шнек сделан из инновационного материала GE-Ultem – сверхпрочного пластика со свойствами керамики. Он в 20 раз прочнее ABS-пластика и не содержит вредных веществ (Бисфенола-А, меламина и прочих). Из GE-Ultem сделаны нагруженные детали прибора, что придает им прочность и износостойкость. О высоком качестве данного материала говорит и тот факт, что он нашел свое применение в других отраслях промышленности – производстве медицинского оборудования и высоковольтных электросетях. В отличие от типичных вертикальных соковыжималок, уникальный шнек из материала Ultem с двумя лезвиями Duoblade™ измельчает ингредиенты дважды за один ход, вследствие чего продукт меньше застревает в отжимной корзине и отжим происходит более бережно и качественно. К тому же благодаря второму витку увеличивается сила отжима, а также происходит наиболее тщательное измельчение мякоти и, как следствие, повышается КПД. Помимо вышеперечисленных плюсов, уникальная конструкция и низкая скорость вращения шнека (47 об/мин) способствуют снижению уровня шума при работе соковыжималки. У данного аппарата он составляет всего 39 дБ. Две сеточки (для соков с мякотью и без) Каждая сеточка оснащена усиленным креплением в отжимной корзине. Выбирайте одну из них в зависимости от пожеланий к консистенции готового продукта. Обе сетки присутствуют в комплекте поставки, благодаря чему Вы: Получите соки почти без мякоти (например, из яблок, моркови или травы), или, наоборот, с большим количеством мякоти (из томатов, сливы, абрикосов, хурмы, персиков и т. д.); Сделаете соки из всех типов фруктов и овощей, а также трав (кроме дикорастущих кустарников); Приготовите ягодный или фруктовый джем, а также домашний сыр тофу; Произведете молочко из замоченных орехов и бобов быстро и легко (без использования специальных пакетов, как это приходится делать при приготовлении в блендерах). Сетки выполнены из хирургической нержавеющей стали 304-й пробы и покрыты специальным сверхпрочным, химически нейтральным материалом GE- Ultem, напоминающим по своей структуре керамику. Производитель предоставляет уникальную 2-летнюю гарантию на все неэлектрические детали соковыжималки. По поводу гарантийных случаев обращайтесь в сервис-центры компании «Promag.by» в Минске и Минску. Мы сделаем все возможное, чтобы помочь Вам в кратчайшие сроки! Корзина-измельчитель Благодаря корзине для измельчения, включенной в комплектацию соковыжималки, стало возможным быстрое и простое измельчение фруктов, овощей, орехов и льда. Теперь с помощью соковыжималки можно приготовить не только соки, но и другие блюда: Фруктовые и овощные пюре; Детское питание; Основы для овощных соусов; Смузи (соки с мякотью); Сорбеты (сыроедческое мороженое из замороженных фруктов и ягод); Заготовки для варенья и джемов; Ореховую пасту; Растительное молоко; Блюда на основе жмыха (котлеты, хлебцы, салаты). Данная корзина – своего рода блендер, работающий на низких оборотах без соприкосновения продукта с металлом. Благодаря этому обработка продуктов происходит без окисления и потери их пользы. Важным отличием от блендера также является отсутствие вспенивания и образования пузырьков в готовом продукте, что облегчает прием пищи и придает ему яркий естественный вкус. В разделе «Рецепты» Вы найдете примеры вкуснейших блюд, которые можно приготовить с помощью корзины-измельчителя. Крышка-воронка для подачи продукта По просьбе компании «Promag.by» производитель увеличил размер загрузочного отверстия до 62х37 мм. Причина этого изменения в том, что мощности прибора достаточно для обработки крупных кусочков овощей и фруктов. Например, морковь диаметром 5-6 см потребуется нарезать перед подачей в воронку всего на 4 части. Что же касается яблок, для Slowstar SW-2000 большие яблоки нужно разрезать на 6 частей (3 движения ножа), средние – на 4 части (2 движение ножа), а мелкие – всего на 2 части (1 движение ножа). Это совсем немного по сравнению с возможностями горлышек остальных шнековых аппаратов, у которых они значительно меньше и требуют более мелкой резки, в 1,5-2 раза больше движений ножа. Компания Трайбест заботится о безопасной эксплуатации техники, поэтому Ваша Слоустар не включится, если крышка неправильно установлена на отжимную корзину. При правильной установке крышка должна быть зафиксирована точно по имеющимся на корзине меткам. Более того, чтобы снять саму отжимную корзину с моторного блока, необходимо перед этим открыть ее. Для этого поверните крышку против часовой стрелки. Шум работы аппарата – до 39 Дб Среди прочих бытовых звуков, которые окружают нас на протяжении всего дня, тихое шуршание Slowstar будет совершенно незаметно. Сравнивать Слоустар по шуму работы с другой кухонной техникой совсем не правильно, ведь громкость работы миксера или центрифужной соковыжималки существенно громче, уместно будет сравнение разве что с холодильником. Таким образом, прибор вполне можно использовать в домашних условиях даже ночью, не опасаясь разбудить не только соседей, но и своих близких. Настолько тихую работу соковыжималки обуславливает набор использованных инноваций, таких как уникальная конструкция шнека и трехступенчатый редуктор, выполненный из металла. Благодаря редуктору стало возможным снизить скорость вращения шнека до 47 оборотов в минуту. Поэтому единственными громкими звуками при отжиме соков будут Ваши одобрительные восклицания. Преимущества холодного отжима Основным плюсом шнековых аппаратов, и Slowstar SW-2000VS в частности, является оригинальный способ приготовления сока, при котором продукты проходят обработку под давлением. Этот метод, также часто называемый холодным отжимом, уникален тем, что исключает процесс окисления, в ходе которого неизбежно разрушаются содержащиеся в продуктах полезные вещества. Сок, приготовленный в центрифужной соковыжималке, немногим лучше купленного в магазине. Во-первых, содержание витаминов и микроэлементов в нем изначально невысокое. Во-вторых, вскоре после получения такого сока, сохранившиеся в нем полезные вещества начинают распадаться. Поэтому польза такого сока для здоровья минимальна. В противоположность этому в результате воздействия шнеком получается напиток, который не менее полезен, чем сами отжимаемые ингредиенты. Поэтому теперь Вы сможете обеспечить себя еще большим количеством витаминов. Ведь съесть за один раз 5 яблок довольно трудно, а выпить сок из них сможет каждый. Еще одно преимущество Слоустар в том, что с ее помощью можно выжимать практически любой продукт. Теперь Вы сможете приготовить домашние соки из продуктов, которые не смогла бы обработать центрифужная соковыжималка – слишком мягких или твердых, а также вязких. Стоит упомянуть и то, что прибор отличается от других моделей весьма высоким уровнем эффективности. Это значит, что при его использовании Вы получите больше сока, чем обладатели других соковыжималок. С подробной информацией о значениях КПД для наиболее часто используемых продуктов можно ознакомиться в таблице справа. Для сравнения напомним, что центрифужные аппараты способны извлекать из фруктов и овощей не более 50% содержащихся в них соков. Таблица КПД Slowstar SW-2000VS Продукт (1 кг) КПД Апельсин 79% Виноград 86% Гранат 88% Яблоко 73% Морковь 63% Травы/листовые 70-82% Помидор 73% Дыня 75% Груша 76% Свекла 57% Калина 79% Витграсс 78% Соки из трав Следует отдельно отметить, что устройство отлично справляется с отжимом травянистых растений. До появления в Беларуси шнековых соковыжималок у любителей здорового питания не было возможности делать и употреблять зеленые соки, так как центрифужные соковыжималки не справляются с этой задачей. С появлением Слоустар веганы и сыроеды могут расширить свой рацион. С помощью этого прекрасного аппарата можно отжимать: Крапиву; Шпинат; Петрушку; Укроп; Зеленый лук; Листовой салат; Сельдерей; Ростки пшеницы, ржи и овса; Побеги любых бобовых культур и семенных растений; Молодые хвойные побеги (мягкие иголки). Эти растения содержат множество витаминов, сохраняющихся при бережной обработке шнеком. Получающиеся соки можно употреблять отдельно, либо смешивать с овощными. В последнем случае Вы не только получите большее разнообразие полезных веществ, но и сделаете вкус напитка более приятным. Остатки травяного сока можно замораживать и в дальнейшем употреблять по мере необходимости в чистом виде или в коктейле. При проверке качества работы с травами аппарат показал отличные результаты. Для теста было подготовлено 695 г качественного свежего витграсса. Слоустар справился с этим объемом травы за 13 минут 20 секунд. В процессе работы не пришлось использовать никаких уплотнителей обрабатываемого сырья. Дело в том, что большинству соковыжималок для отжима витграсса нужны дополнительные ингредиенты, помогающие при отжиме зелени – например, огурцы или зеленые яблоки сортов Гренни Смит или Симиренко. Также не понадобилось разбирать и чистить отжимную корзину соковыжималки. В результате получилось ровно 500 мл отличного сока весом 541 г, очень жидкого и практически без пены. По завершении отжима сразу же были проведены замеры температуры, которая составила 29 °C у сока и 33 °C у жмыха. Правила подготовки ингредиентов Получение сока из твердых и вязких продуктов – довольно сложный процесс. Многие соковыжималки просто блокируют отжим, сталкиваясь с затруднениями при их переработке. Это происходит либо из-за нехватки мощности мотора, либо вследствие недостаточной остроты лезвий шнека. Slowstar отлично справляется с большинством подобных ситуаций, легко отжимая вязкие волокна и твердые материалы. Но не забывайте, что при подготовке сырья следует соблюдать ряд простых правил: Если продукты заморожены – размораживаем; Орехи и бобовые вымачиваем – от 6 до 8 часов; Если плоды содержат крупные косточки – удаляем их; Присутствует плотная или толстая кожура – срезаем ее; Волокнистые растения нарезаем поперек волокон – от 6 до 12 см; Морковь разрезаем вдоль – пополам или на четыре части; Загрузку в воронку осуществляем постепенно. Запомнить эти рекомендации и следовать им совсем не сложно, зато результат непременно порадует Вас. Обеспечьте бесперебойную работу агрегата – ни остановок, ни повреждений! Выбор фруктов для отжима Польза свежевыжатых соков неоспорима, они придают бодрость и оказывают укрепляющее действие на весь организм. Выбор правильных фруктов имеет немаловажное значение для процесса отжима, так как: Правильно подобранные фрукты влияют на КПД при отжиме; Из хороших плодов получается более полезный и вкусный сок. Супермаркеты пестрят разными сортами и видами фруктов, но как правильно подобрать ингредиенты для отжима и на что в первую очередь обращать внимание? Прежде всего необходимо обратить внимание на внешний вид плода: фрукт должен быть максимально естественным, без повреждений и следов паразитов. Для сока стоит выбирать только ароматные плоды, однако заметим, что тяжёлые фрукты практически всегда являются спелыми внутри и соответственно содержат больше сока. При выборе фруктов учитывайте свои предпочтения и покупайте те сорта фруктов, которые наиболее подходят для изготовления любимого сока. Подробнее читайте в нашей статье о выборе фруктов для сока. Виды фруктовых и овощных соков Свежевыжатые соки – популярные напитки на сегодняшний день, поскольку они содержат антиоксиданты, витамины и минералы, необходимые человеку. Часто пользователи соковыжималок не могут определиться, какой сок стоит употреблять, чтобы получить для организма максимальную пользу. Например, апельсиновый сок – популярный напиток для поднятия иммунитета, но с чем его стоит комбинировать для получения наиболее концентрированного заряда бодрости? Гранатовый сок обладает огромным количеством микроэлементов и витаминов, укрепляющих иммунитет и стабилизирующих кровяное давление. Овощные соки в свою очередь не менее полезны. Томатный сок – это один из самых распространенных вариантов при сокопитии, так как он содержит меньшее количество сахара, чем традиционные фруктовые соки. А огуречный нектар предотвращает потерю волос и укрепляет ногти. Мы создали для Вас небольшую подборку, где перечислили наиболее популярные виды соков и описали их полезные свойства. Однако в список нашей подборки вошли не только фруктовые и овощные соки, мы включили в него и самые необычные, казалось бы, сочетания. О том, как они повлияют на организм, читайте в нашей статье о видах сока. Окисление соков Окисление соков – процесс, во время которого соединения в составе овощей и фруктов контактируют с кислородом, что приводит к их распаду. Разные виды свежевыжатых соков имеют разное время хранения. Как правило, их необходимо выпивать мгновенно, чтобы сок не успел окислиться. В случае, если всё-таки необходимо сохранить напиток на несколько часов, то нужно поместить его в холодильник или другое прохладное место. Сок должен находиться в таре из стекла, тритана или керамики. Допускается наличие пластиковой крышки, но с обязательным условием – она должна плотно закрываться. Для приготовления напитков необходимо использовать только свежие, чистые и хорошо вымытые продукты. Сок нельзя употреблять натощак, лучше за 20–30 минут до еды и через 2–3 часа после. Ведь это насыщенный раствор, в состав которого входят фруктовые кислоты, вызывающие не только дискомфорт в области желудка, но и в поджелудочной железе и желчном пузыре. О том, как правильно пить свежевыжатые соки и о сроках их хранения читайте в статье про окисление соков. Комплектация Устройство поставляется с полным набором аксессуаров, которые понадобятся Вам для приготовления соков и измельчения ингредиентов. В комплекте присутствуют: Корпус двигателя; Корпус отжимной корзины с крышкой-воронкой; Корпус измельчителя с крышкой-воронкой; Сетка для отжима соков с мякотью; Сетка для отжима соков без мякоти; Обтиратель сетки в сборе; Шнек Duoblade™ с двумя витками; Емкость для сока; Емкость для жмыха; Толкатель (плунжер); Ситечко для процеживания сока; Щетка для чистки; Инструкция на русском языке, включающая гарантийный талон. Дизайн Компания Трайбест стремится сделать эксплуатацию выпускаемой продукции максимально комфортной. Поэтому специально для Вас в нашем каталоге предлагается бытовая техника, различающаяся цветовыми решениями. С 2018 года соковыжималки Слоустар поста